UZMANTV'de izotonik su, izotonik su ve deniz suyu arasındaki farklar, osmoz olayı, izotonik suyun kullanım alanları gibi konularda bilgi ve deneyimlerini aktaran Dr. Erhan Yüce, tıp eğitimini İstanbul Üniversitesi İstanbul Tıp Fakültesi'nde aldı. 1998 yılında mezun oldu. 

İhtisasını 2005 yılında Bakırköy Kadın Doğum ve Çocuk Hastalıkları Eğitim Araştırma Hastanesi'nde Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları üzerine yaptı. Askerliğini 2005-2006 yılarında Gölcük Askeri Hastanesi'nde tamamladı. 

Mecburi hizmetinin ardından, çok uzun yıllar boyunca; 2006-2014 yılları arasında Acıbadem Sağlık Grubu'nda çocuk sağlığı ve hastalıkları uzmanı olarak görev yaptı. 2014 yılında Bahçelievler Çocuk Polikliniği'ne geçti. 

Dr. Erhan Yüce, halen Bahçelievler Çocuk Polikliniği'nde çocuk sağlığı ve hastalıkları uzmanı olarak hizmet vermeye devam ediyor.